本网讯 （记者 粘新）以“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”为主题的世界奶业大会8月5日在内蒙古自治区呼和浩特市举行。开幕式上，来自内蒙古自治区、国家有关部委、呼和浩特市的领导，国际乳制品联合会、国际食品科学技术联盟、世界乳业10强企业、国内乳业20强企业、国际乳业产业链知名企业、行业协会的嘉宾和两院院士、专家学者齐聚一堂，共商世界奶业绿色可持续发展大计。

国际食品科学技术联盟授予呼和浩特市“世界乳业科技之都”称号

(资料图片)

中国奶业协会授予呼和浩特市“中国奶业育种之都”称号

大会上，国际食品科学技术联盟授予呼和浩特市“世界乳业科技之都”，中国奶业协会授予呼和浩特市“中国奶业育种之都”称号。

呼和浩特市有悠久的乳业历史，培育了世界乳业十强企业伊利和蒙牛，乳业科技创新载体丰富，形成多个乳业技术创新综合平台，与乳业相关的高等院校3所、科研机构7家，有44个国家级技术创新载体获批，集聚了全国乳制品产业24.75%的人才力量。呼和浩特市将继续优化资源配置，突出奶牛、奶羊种业技术创新的重要地位，推动高端创新要素向育种企业集聚，让更多创新成果转化为现实生产力。

大会举行国家乳业技术创新中心总部正式启用仪式。国家乳业技术创新中心由科技部批准建设，总部坐落于呼和浩特市伊利现代智慧健康谷。此次国家乳业技术创新中心的落成启用，向世界展示了奶业高质量发展的中国力量、中国样本、中国方案，赢得了全球奶业人的高度认可与赞誉。目前，中心已有一百多家成员单位，集聚了10名院士、100多名高级行业专家、20多名海外专家、1000多名核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍。

开幕式上，企业界代表作了主旨演讲。

伊利集团董事长兼总裁潘刚表示，作为关系人类健康福祉的重要产业，奶业正在迈入新的发展阶段，面对新变局、新挑战，全球奶业要围绕“合作、创新、数字化和绿色发展”，加快构建富有韧性的产业链，实现奶业高质量发展。中国奶业已经迈入了全产业链高质量发展的新阶段，我们必将以牢固、安全、强大的产业链韧性，为筑牢人民健康基石、铸就健康中国伟业贡献一份力量，伊利也愿与全球奶业同仁，共同擘画奶业的宏伟蓝图。

恒天然集团董事长彼得·麦克布莱德表示，恒天然致力于成为乳品行业可持续发展的领导者，立志在2050年实现净零排放，在中国市场，恒天然的战略重点与中国政府的可持续发展要务（如“双碳”目标）高度契合。我们拥有很好的合作机会，共同应对挑战。

蒙牛集团总裁卢敏放提出蒙牛将从“绿色、营养、智慧”三个维度出发，实现全面战略性领先。蒙牛将秉持“点滴营养，绽放每个生命”的使命，全力推进三大领先战略，为消费者提供更健康更美好的生活。

阿拉福兹执行副总裁西蒙·史蒂文斯预计，到2026年全球乳品消费保持每年2%的增长，增幅主要靠中国、东南亚、中东、非洲。

利乐集团全球副总裁塔蒂亚纳·利塞蒂表示要加强行业合作，促进奶业产业链共同发展。

大会宣读了《奶业绿色可持续发展呼和浩特倡议》。为全面贯彻落实生态优先、集聚集约、绿色低碳发展理念，推动奶业可持续高质量发展，呼和浩特向全球奶业产业链企业发出“向绿色要成效、向创新要动能、向共享要未来”的倡议。

大会期间，出席世界奶业大会的数百名嘉宾先后来到国家乳业技术创新中心、伊利现代智慧健康谷、敕勒川生态智慧牧场等地，实地观摩呼和浩特市乳产业链项目，现场感受“从一棵草到一杯奶”全产业生态圈下，中国奶业发展的速度。

同期还举行《可持续的数智化奶业发展论坛高峰论坛》《中国国际乳制品行业大会暨乳制品行业国际贸易论坛》《国际种业创新发展高峰论坛》交流活动，以及展览展示、项目签约合作等系列活动。

此次大会系统展示近年来奶业振兴的创新实践，分享奶业发展的经验成就，为全球顶尖企业、专家学者搭建对话平台，建立沟通合作机制，共同探索奶业绿色可持续发展的新模式、新路径。

本次大会由呼和浩特市政府、内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区农牧厅、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司举办。

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣